Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

мифоистория

3-й сборник "Миф в истории, политике, культуре": представление



Рад сообщить, что несколько дней назад на сайте Филиала МГУ в г. Севастополе был выставлен сборник статей участников 3-й Международной научной междисциплинарной конференции "Миф в истории, политике, культуре", которая прошла в июне 2019 года.
Сборник размещён по адресу:https://sev.msu.ru/wp-content/uploads/2019/12/Sbornik-_Mif-2019.pdf

Для этого была проведена огромная работа. Всего в сборнике представлено более 100 статей по самым разным аспектам исследования мифа, которые позволяют найти всё, что душе угодно.

СОДЕРЖАНИЕ

Редакционная коллегия……………………………………………………………………………………….
Содержание……………………………………………………………………………………………………..
Введение…………………………………………………………………………………………………………
1. Человек мифический: прошлое, настоящее, будущее. Роль мифа в жизни человека и общества. Ремифологизация: причины и последствия. Проблема преодоления мифа. Миф в человеке и человек в мифе. Мифы повседневности
Collapse )
promo skeptimist august 30, 2015 12:32 6
Buy for 20 tokens
С 2012 по 2015 годы мне удалось издать 14 книг по современной мифологии. Разумеется, книги писались в разное время в течение примерно 20 лет. Просто издать их удалось позже. Так роман "Седьмая печать" писался более 10 лет и был закончен в 2005 году. А монографии "Мазепа" и "Батуринская резня"…
мифоистория

Украинский иуда



Я уже выставлял эту тварь на фэйсбуке.
Но не могу избежать искушения выставит его и здесь.

Многие украинцы уверены, что Христос был галичанином, а значит и украинцем.
Но украинской ментальности значительно ближе Иуда.
Вот такой.
Добрый улыбчивый дядька.
Щирый прещирый.
Collapse )
мифоистория

Чей по национальности русский борщ?



В комментариях к посту о борще один посетитель посчитал очень смешным считать борщ русским, намекая, что на самом деле он монополизирован другой нацией, происхождение которой честные историки насчитывают менее 100 лет и названной по древнему русскому термину "окраина".

Вынужден заняться просветительской деятельностью
Борщ несомненно появился раньше претендующей на его авторство нации, но если бы там приписывали себе только борщ. Там и язык этой нации, выделившийся из диалекта русского языка под названием мовы считается космическим явлением.
Однако шутки в сторону.

Вот что пишут историки.
Происхождение борща неизвестно, вероятнее всего, он появился на территории, которую занимала ранее древняя Русь, и ныне получил наибольшее распространение и разнообразие.

В России борщ упоминается в памятниках XVI—XVII веков. Очерки о нём можно встретить в новгородских ямских книгах за 1586—1631 годов. Варить борщевик и свеклу летом рекомендует Домострой ещё в те времена, когда на польской Украине основным населением были русские, а украинцами называли только польских пограничников.

А вот и литература для ищущих.
Collapse )
мифоистория

Нет ничего страшнее и противнее борща!



У нас каждый удивляются тому, как азиаты могут жрать, причмокивая, каких-нибудь тараканов и сверчков, а про свои любимые национальные блюда полагать, что их может не любить только последний идиот, к тому же лишённый вкуса.
Однако в жизни всё сложней. И если вы не выросли на той или иной национальной кухне, даже наш простой и невероятно вкусный русский борщ со сметанкой, чесночком и пампушками может стать не просто испытанием, но и угрохой провала шпионского задания.
Примером тому смешной рассказ ниже, который я бы не воспринял как правду уже хотя бы потому, что заводская столовая находится на охраняемой и проверяемой территории завода, на который просто так без пропуска не попадёшь, тем более, если он относится к сфере внимания американской разведки, а за чистотой в столовых следили. Чай не фасфуд. Но про борщ забавно.
___
Collapse )
мифоистория

"Последний герой": главного претендента подвёл мочевой пузырь



Посмотрел цикл "Последний герой. Актёры против экстрасенсов", а потом итоговый фильм.

Прикольно наблюдать за людьми под прицелом в естественной обстановке выживания. Хотя им не позавидуешь.

Общее впечатление: безусловно, самым достойным из участников был актёр Илья Глинников.
Collapse )
мифоистория

Повар-профессионал против повара-любителя



В моей жизни было несколько человек, которые умели готовить нечто.
Бабушка прекрасно готовила блины, лепёшки, солёные огурчики и кучу всяких штучек, запечённых в тесте.
Отец отлично готовил т.н. "вторые" блюда и морепродукты. И это понятно - он был рыбаком. Возможно, поэтому я не любил его первые блюда и салаты. В них было слишком много самой разной зелени. Недостаток витаминов в плавании делал его пожирателем всего, что растёт. При этом я узнал я разные любопытные секреты, мало известные даже поварам. Например, кальмара он варил не 3-4 минуты, а больше 40. И получался нежнейший продукт.
У тёщи очень хорошо получались сате и разные еврейские блюда. А её наполеон был невероятен.
И я многое из того, что они умели, усвоил.

Наверное, я бы не вспомнил об этом, если бы не Collapse )